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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
(7)
已经限定的分面
主题:
糕点加工
x
出版日期:
2018
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福建省图书馆
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主题
[糕点加工]
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烘焙
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巧克力糖
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蛋糕
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著者
张婷
(2)
张婷译
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(意)csaba dalla zorza,(意)margo schachter著
(1)
(法)克里斯托夫·多韦尔涅,(法)达米安·杜肯著
(1)
(法)拉斐尔·马夏尔著
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christophe
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csaba dalla
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damien
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duquesne
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marchai
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margo
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raphaele
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schachter
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zorza
(1)
丛龙岩
(1)
丛龙岩译
(1)
佐尔扎
(1)
多林·金德斯利出版公司
(1)
多韦尔涅
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出版日期
[2018]
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文献类型
图书
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1.
疯狂烘焙:法国名店大师招牌糕点秘方
订购中
著者:
马夏尔,Raphaele Marchai
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/428
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著者简介
2.
法国蓝带糕点圣经
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/116
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内容简介
著者简介
3.
婚礼蛋糕
订购中
著者:
佐尔扎,Csaba Dalla Zorza,沙克特,Margo Schachter
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/132
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著者简介
4.
一场用心的烘焙之旅:第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/129
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著者简介
5.
轻松玩烘焙
订购中
著者:
多林·金德斯利出版公司
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/444
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内容简介
著者简介
6.
七天化身烘焙老司机
订购中
著者:
童铃
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/445
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内容简介
著者简介
7.
巧克力甜品教室
订购中
著者:
多韦尔涅,Christophe Dovergne,杜肯,Damien Duquesne
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/159
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