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1. 2003 x

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著者

1. (日)竹野豊子编 (1)
2. 北京市食品研究所 (1)
3. 北京市食品研究所，商业联合会全国食品科技情报中心站 (1)
4. 叶茵 (1)
5. 叶茵主编 (1)
6. 吕嘉枥 (1)
7. 吴学谦 (1)
8. 吴学谦等编著 (1)
9. 商业联合会全国食品科技情报中心站 (1)
10. 宋建臣 (1)
11. 布和 (1)
12. 张守发 (1)
13. 张守发，宋建臣主编 (1)
14. 张恩平 (1)
15. 施泽荣 (1)
16. 施泽荣，布和编著 (1)
17. 李京华 (1)
18. 李京华译 (1)
19. 李家庆 (1)
20. 李家庆主编 (1)
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出版日期

1. [2003] (16)
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文献类型

1. 图书 (15)
2. 期刊 (1)
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语言种类

1. 汉语 (16)
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在馆

1. 在馆 (16)
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