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烘焙
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王森
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1.
王森经典蛋糕教科书
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/173
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2.
四季韩式裱花蛋糕
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/71
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3.
蛋糕烘焙新食典
订购中
著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/52
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4.
翻糖蛋糕&饼干制作入门
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/32
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内容简介
著者简介
5.
亚洲咖啡西点.烘焙盛宴·世界名厨的蛋糕·面包
订购中
著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/386·2/12
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内容简介
著者简介
6.
慕斯蛋糕基础课:升级版
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/56=2
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著者简介
7.
蛋糕裱花基础:升级版.下册
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/25=2/2
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内容简介
著者简介
8.
蛋糕裱花基础:升级版.上册
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/25=2/1
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著者简介
9.
蛋糕制作大全
订购中
著者:
王森
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/6
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内容简介
著者简介
10.
健康无添加的酥软蛋糕
订购中
著者:
王森
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/28
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