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1.
饮料酒风味及其分析技术
订购中
著者:
范文来,徐岩
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.8/19
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2.
粗杂粮加工与利用
订购中
著者:
汤晓智,吴迪
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.4/31
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3.
葡萄酒爱好者
订购中
著者:
荆芳
出版社:
沈阳出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.61/102
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内容简介
著者简介
4.
征服者的盛宴:影响世界史的12种食材
订购中
著者:
史密斯,Drew Smith
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-091/4
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5.
威士忌百科全书.日本
订购中
著者:
艾肯,Stefan Van Eycken
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/71/3
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著者简介
6.
烘焙星球:阿木的手作烘焙日记
订购中
著者:
关英进,彭恩德,陈成斌
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/196
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7.
更明智的食物选择:选什么才好,怎么吃才对
订购中
著者:
斯佩克特,Tim Spector
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.4/13
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8.
食品科技革命:食物的进化与新产业市场
订购中
著者:
(日)田中宏隆(Hirotaka Tanaka),(日)冈田亚希子(Akiko Okada),(日)濑川明秀(Akihide Segawa)著
出版社:
东方出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/28
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9.
红酒帝国:市场、殖民地与英帝国兴衰三百年:how the British empire made wine's new world
订购中
著者:
(美)詹妮弗·里根·列斐伏尔(Jennifer Regan-Lefebvre)著
出版社:
中国科学技术出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.6/123
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著者简介
10.
烘焙全书
订购中
著者:
布雷瑟顿
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/471
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