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食品
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41.
糖艺与巧克力围边
订购中
著者:
罗家良,关键
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/61
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内容简介
著者简介
42.
李约瑟中国科学技术史.第六卷,生物学及相关技术.第五分册,发酵与食品科学.Volume 6,Biology and biological technology.Part 5,Fermentations and food science
订购中
著者:
黄兴宗
出版社:
科学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
N092/5-2/6:5
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内容简介
著者简介
43.
炒货制品加工技术
订购中
著者:
杜连启
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/107
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内容简介
著者简介
44.
明天,你还敢吃吗
订购中
著者:
王枫
出版社:
第四军医大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/84
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内容简介
著者简介
45.
食中珍品:菌藻的营养
订购中
著者:
张篪
出版社:
北京师范大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/168
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内容简介
著者简介
46.
肉及肉制品微生物监测应用手册
订购中
著者:
雷质文
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.7/13
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内容简介
著者简介
47.
甘薯产业化经营
订购中
著者:
王裕欣,肖利贞
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
S531/27
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内容简介
著者简介
48.
IN女孩零食魔法屋
订购中
著者:
黄占英
出版社:
现代出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/139
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内容简介
著者简介
49.
冰淇淋配方设计与加工技术
订购中
著者:
刘爱国,杨明
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277.4/15
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内容简介
著者简介
50.
牛奶战争
订购中
著者:
李海霞
出版社:
中国华侨出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/82
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