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食品
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食品
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T 工业技术
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食品加工
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[食品加工]
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(日)太田静荣著
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1.
粥羹糊类食品加工技术
订购中
著者:
杜连启
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.137/60
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2.
焙烤食品加工技术手册
订购中
著者:
余养健,方金山
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/398
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3.
薯制品加工工艺与配方
订购中
著者:
汪磊
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/14
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4.
饮品加工技术与配方
订购中
著者:
李祥睿,陈洪华
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/57
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内容简介
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5.
酱卤肉制品新型加工技术
订购中
著者:
张春晖
出版社:
科学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/8
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内容简介
著者简介
6.
世界香肠品鉴
订购中
著者:
弗莱彻,Nichola Fetcher
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/9
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内容简介
著者简介
7.
面包技法
订购中
著者:
孙杰
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/77
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内容简介
著者简介
8.
食物生产方式向专业化、规模化和组织化转变战略研究
订购中
著者:
李周
出版社:
科学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.82/172
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内容简介
著者简介
9.
71道超好吃的芝士美食
订购中
著者:
太田静荣
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.53/9
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内容简介
著者简介
10.
烘焙来了:曹大师的私房烘焙清单.第1季
订购中
著者:
中华美食频道
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/420/1
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