检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
信息公告
全馆预约到馆通知
全馆图书催还通知
所有标签
图书专题
图书荐购
历史荐购
读者荐购
征订书目
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
食品加工
, 检索到: 465 条结果, 检索时间: 0.021 秒, 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
Hide chart
|
Hide chart
食品加工
分类导航
T 工业技术
(352)
S 农业科学
(88)
F 经济
(32)
R 医药、卫生
(15)
D 政治、法律
(4)
X 环境科学,安全科学
(4)
G 文化、科学、教育、体育
(2)
Q 生物科学
(2)
Z 综合性图书
(2)
I 文学
(1)
J 艺术
(1)
N 自然科学总论
(1)
O 数理科学与化学
(1)
V 航空、航天
(1)
67 园艺
(3)
66 农作物
(2)
69 工程技术
(2)
分面检索
图书馆
福建省图书馆
(465)
显示更多..
主题
食品加工
(269)
中国
(50)
研究
(31)
栽培
(30)
配方
(30)
烘焙
(28)
肉制品
(28)
基本知识
(24)
面包
(17)
介绍
(15)
烹饪
(14)
原料
(13)
质量控制
(13)
饼干
(13)
食品保鲜
(12)
蔬菜加工
(11)
食品贮藏
(11)
水产品
(10)
豆制品加工
(10)
乳制品
(9)
显示更多..
著者
魏兆军,陈寿宏总主编
(13)
陈寿宏
(12)
魏兆军
(12)
于新
(11)
曾洁
(11)
杜连启
(6)
严泽湘
(5)
严泽湘主编
(5)
马涛
(5)
高海燕
(5)
王森
(4)
薛效贤
(4)
陈历俊
(4)
马涛主编
(4)
孟兆庆
(3)
孟兆庆著
(3)
岳晓禹
(3)
张慜
(3)
曾强
(3)
曾强,曾美霞主编
(3)
显示更多..
出版日期
2010
(47)
2011
(34)
2012
(32)
2022
(30)
2009
(24)
2018
(24)
2014
(23)
2007
(22)
2013
(21)
2015
(21)
2005
(19)
2006
(17)
2017
(17)
2003
(16)
2008
(15)
2019
(12)
2001
(11)
2002
(11)
2016
(11)
2004
(10)
显示更多..
文献类型
图书
(458)
期刊
(7)
显示更多..
语言种类
汉语
(465)
显示更多..
在馆
在馆
(465)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
总共 47 页
首页
<上一页
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
下一页>
尾页>>
121.
荞麦加工与产品开发新技术
订购中
著者:
赵钢
出版社:
科学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211.2/1
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
122.
羊肉及其副产品的加工
订购中
著者:
马俪珍
出版社:
天津科技翻译出版公司
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.4/20
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
123.
有机食品生产技术概论
订购中
著者:
张放
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
S-01/8
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
124.
酱卤食品生产工艺和配方
订购中
著者:
曾洁,刘骞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/6
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
125.
蛋品加工新技术
订购中
著者:
蔡朝霞
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/18
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
126.
肉兔饲养与兔肉加工
订购中
著者:
翁长江,杨明爽
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
S829.1/113
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
127.
农家加工致富400法
订购中
著者:
施泽荣,布和
出版社:
中国林业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
S39/70
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
128.
大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术
订购中
著者:
夏文水
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/19
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
129.
菇菌生产技术全书
订购中
著者:
陈士瑜
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 1999
文献类型:
图书 , 索书号:
S646/89
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
130.
柿树丰产栽培柿果脱涩保鲜技术
订购中
著者:
蒲淑芬
出版社:
陕西科学技术出版社
出版日期: 1994
文献类型:
图书 , 索书号:
S665.2/6
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
总共 47 页
首页
<上一页
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
下一页>
尾页>>