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中国人民大学出版社
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jean-robert
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李健
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皮特
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(意)法比奥·帕拉塞科利(fabio parasecoli)著
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(法)让-罗伯尔·皮特(jean-robert pitte)著
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(法)让-罗伯尔·皮特(jean-robert pitte)著
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(美)史蒂芬·韦恩斯(stephen vines)著
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(美)玛丽安·德本(maryann tebben)著
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(西)玛利亚·何塞·塞维利亚(maría josé sevilla)著
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fabio
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parasecoli
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stephen
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何帅
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出版日期
2023
(3)
2005
(1)
2007
(1)
2015
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1.
亚平宁的韧性:意大利饮食史:a history of food in Italy
订购中
著者:
帕拉塞科利,Fabio Parasecoli
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/580
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内容简介
著者简介
2.
高卢的技艺:法兰西饮食史
订购中
著者:
德本,Maryann Tebben,何帅
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/577
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内容简介
著者简介
3.
伊比利亚的味道:西班牙饮食史:a history of food in Spain
订购中
著者:
(西)玛利亚·何塞·塞维利亚(María José Sevilla)著
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/579
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内容简介
著者简介
4.
北京味道
订购中
著者:
王丹
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/344
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内容简介
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5.
美食进化史:20位改变人类饮食文化的美食大师:20 people who changed the way we eat and think about food
订购中
著者:
(美)史蒂芬·韦恩斯(Stephen Vines)著
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
K818.9/1
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内容简介
著者简介
6.
舌尖上的法国:histoire et geographie dune passion
订购中
著者:
皮特,Jean-Robert Pitte
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/290=2
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内容简介
著者简介
7.
法兰西美食:激情的法国美食地图
订购中
著者:
皮特,Jean-Robert Pitte
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/290
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内容简介
著者简介
8.
考吃
订购中
著者:
朱伟
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
G122/157=2
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