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食品加工
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食品加工
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T 工业技术
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X 环境科学,安全科学
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2019
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1.
水产发酵调味品加工技术
订购中
著者:
解万翠
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/36
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2.
乳酸菌食品加工技术
订购中
著者:
孟祥晨,李艾黎,焦月华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.54/14
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3.
休闲食品制作工艺与配方
订购中
著者:
章银良
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/22
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内容简介
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4.
虾深加工技术
订购中
著者:
邓尚贵,毛相朝,余华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/13
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内容简介
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5.
食品工业固体废物资源化技术
订购中
著者:
徐忠,赵丹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
X792.05/1
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著者简介
6.
肉类风味食品用香精的制备与分析
订购中
著者:
张玉玉
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/63
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7.
果蔬罐藏技术与应用
订购中
著者:
石军
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS295/2
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著者简介
8.
燕麦深加工技术
订购中
著者:
周素梅
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211/3
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内容简介
著者简介
9.
孜然深加工技术
订购中
著者:
木泰华,马梦梅,陈井旺
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/67
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
中国传统特色腌腊肉制品加工技术
订购中
著者:
王卫,张佳敏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/62
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