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主题

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19. 食品营养分析 (1)
20. 食物营养 (1)
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著者

1. 荫士安 (14)
2. 荫士安编著 (7)
3. 汪之顼 (2)
4. (美)b.a.鲍曼(barbara a.bowman)，(美)r.m.拉塞尔(robert m.russell)主编 (1)
5. barbara a (1)
6. bowman (1)
7. frank i (1)
8. katch (1)
9. mcardle (1)
10. robert m (1)
11. russell (1)
12. victor l (1)
13. william d (1)
14. william d. mcardle，frank i. katch，victor l. katch原著 (1)
15. 刘敏 (1)
16. 卡琴 (1)
17. 吴永宁 (1)
18. 吴永宁，荫士安，封锦芳编著 (1)
19. 封锦芳 (1)
20. 拉塞尔 (1)
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出版日期

1. 2004 (5)
2. 1999 (2)
3. 2005 (2)
4. 2008 (2)
5. 2009 (1)
6. 2011 (1)
7. 2022 (1)
8. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (14)
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语言种类

1. 汉语 (14)
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在馆

1. 在馆 (14)
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