检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
信息公告
全馆预约到馆通知
全馆图书催还通知
所有标签
图书专题
图书荐购
历史荐购
读者荐购
征订书目
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E9%A3%9F%E5%93%81&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&f_subject=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
食品
, 检索到: 269 条结果, 检索时间: 0.046 秒, 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
Hide chart
|
Hide chart
食品
分类导航
T 工业技术
(243)
S 农业科学
(33)
F 经济
(11)
D 政治、法律
(3)
R 医药、卫生
(3)
G 文化、科学、教育、体育
(1)
I 文学
(1)
Q 生物科学
(1)
已经限定的分面
主题:
食品加工
x
分面检索
图书馆
福建省图书馆
(269)
显示更多..
主题
[食品加工]
(269)
肉制品
(28)
烘焙
(26)
配方
(23)
中国
(17)
面包
(17)
饼干
(13)
基本知识
(9)
栽培
(9)
质量控制
(9)
乳制品
(8)
水产品
(8)
疗效食品
(7)
研究
(7)
食品保鲜
(7)
食品贮藏
(7)
薯类制食品
(6)
巧克力糖
(5)
焙烤食品
(5)
糕点加工
(5)
显示更多..
著者
曾洁
(9)
于新
(5)
高海燕
(5)
严泽湘
(4)
严泽湘主编
(4)
杜连启
(4)
王森
(4)
陈历俊
(4)
马涛
(4)
马涛主编
(4)
孟兆庆
(3)
孟兆庆著
(3)
岳晓禹
(3)
王卫
(3)
王森主编
(3)
薛效贤
(3)
薛芹
(3)
陈历俊主编
(3)
黎国雄
(3)
(日)西川功晃著
(2)
显示更多..
出版日期
2010
(33)
2011
(22)
2012
(21)
2014
(19)
2013
(18)
2009
(17)
2007
(16)
2015
(16)
2005
(13)
2018
(12)
2017
(10)
2019
(10)
2006
(9)
2008
(9)
2016
(9)
2022
(8)
2002
(7)
2003
(6)
2001
(5)
2023
(4)
显示更多..
文献类型
图书
(269)
显示更多..
语言种类
汉语
(269)
显示更多..
在馆
在馆
(269)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
总共 27 页
首页
<上一页
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
下一页>
尾页>>
91.
民以食为天
订购中
著者:
董海洲
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: [2007]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/102
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
92.
大豆及豆类保鲜与加工技术
订购中
著者:
李喜宏
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
S565.109/1
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
93.
炒货制品加工技术
订购中
著者:
杜连启
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/107
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
94.
食用菌和藻类加工增值技术
订购中
著者:
宋莲军,赵秋艳
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
S646.09/6
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
95.
经典烘焙大全
订购中
著者:
广东犀文图书资讯公司
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/263
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
96.
烘焙:温馨的家庭饼屋
订购中
著者:
张克勤
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/259
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
97.
长帝烘焙宝典:潇潇的简约厨房
订购中
著者:
潇潇
出版社:
团结出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/159
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
98.
干坚果品的价值与饮食制作
订购中
著者:
薛效贤,薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.6/3
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
99.
水产品深加工技术
订购中
著者:
叶桐封编著
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/11
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
100.
大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术
订购中
著者:
夏文水
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/19
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
总共 27 页
首页
<上一页
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
下一页>
尾页>>