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4. 技术 (1)
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著者

1. 全国食品科技情报中心站 (3)
2. 北京市食品研究所 (3)
3. 全国食品科技情报中心站, 北京市食品研究所 (2)
4. [中国食品工业协会等] (1)
5. [全国食品科技情报中心站, 北京市食品研究所] (1)
6. 上海市第二商业局科技情报室 (1)
7. 上海市第二商业局科技情报室, 上海市食品研究所 (1)
8. 上海市食品研究所 (1)
9. 中国食品工业信息中心 (1)
10. 中国食品工业信息中心, 商业部食品酿造研究所 (1)
11. 中国食品工业协会等 (1)
12. 商业部食品酿造研究所 (1)
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出版日期

1. 1980 (2)
2. 1972 (1)
3. 1981 (1)
4. 1984 (1)
5. 1985 (1)
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文献类型

1. 期刊 (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
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在馆

1. 在馆 (6)
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