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1.
“逛吃逛吃”:铁路美食的黄金时代:the golden era of railroad dining
订购中
著者:
昆齐奥,Jeri Quinzio
出版社:
上海社会科学院出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/617
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内容简介
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2.
吃草!:沙拉小史:a global history
订购中
著者:
温劳布,Judith Weinraub
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/600
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内容简介
著者简介
3.
亚平宁的韧性:意大利饮食史:a history of food in Italy
订购中
著者:
帕拉塞科利,Fabio Parasecoli
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/580
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内容简介
著者简介
4.
中韩食话:餐桌上的交流史
订购中
著者:
王天泉
出版社:
中国海洋大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/605
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内容简介
著者简介
5.
高卢的技艺:法兰西饮食史
订购中
著者:
德本,Maryann Tebben,何帅
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/577
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内容简介
著者简介
6.
食物起源事典.世界篇
订购中
著者:
冈田哲
出版社:
上海三联书店
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/574/1
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内容简介
著者简介
7.
江南烟火:有滋有味的百年民间饮食
订购中
著者:
邹赜韬
出版社:
上海社会科学院出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/604
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内容简介
著者简介
8.
消失的名菜
订购中
著者:
广州博物馆
出版社:
广州出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/592
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内容简介
著者简介
9.
伊比利亚的味道:西班牙饮食史:a history of food in Spain
订购中
著者:
(西)玛利亚·何塞·塞维利亚(María José Sevilla)著
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/579
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内容简介
著者简介
10.
中世纪的餐桌:从食味到知味
订购中
著者:
(意)马西莫·蒙塔纳里(Massimo Montanari)著
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/618
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