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主题

1. 期刊 (3)
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4. 技术 (1)
5. 理论 (1)
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著者

1. 北京市食品研究所 (6)
2. 全国食品科技情报中心站 (5)
3. 全国食品科技情报中心站, 北京市食品研究所 (4)
4. [全国食品科技情报中心站, 北京市食品研究所] (1)
5. 北京市食品研究所，商业联合会全国食品科技情报中心站 (1)
6. 商业联合会全国食品科技情报中心站 (1)
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出版日期

1. 1980 (2)
2. 1972 (1)
3. 1978 (1)
4. 1983 (1)
5. 2003 (1)
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文献类型

1. 期刊 (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
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在馆

1. 在馆 (6)
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