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1.
面包技法  
著者: 孙杰
出版社: 浙江科学技术出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.21/77
2.
蛋糕技法  
著者: 孙杰
出版社: 浙江科学技术出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.23/124
3.
点心技法  
著者: 孙杰
出版社: 浙江科学技术出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/426
4.
烘焙技法  
出版社: 浙江科学技术出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/396