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食品
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1.
李约瑟中国科学技术史.第六卷,生物学及相关技术.第五分册,发酵与食品科学.Volume 6,Biology and biological technology.Part 5,Fermentations and food science
订购中
著者:
黄兴宗
出版社:
科学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
N092/5-2/6:5
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2.
科技发明成果信息.第一集
订购中
著者:
全国发明者联谊会
出版社:
科学出版社
出版日期: 1987.5
文献类型:
图书 , 索书号:
N19/8/1
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著者简介
3.
国家认监委实验室能力验证技术报告汇编:2005年
订购中
著者:
刘卓慧
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
N33/101
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4.
天工开物:科技的百科全书
订购中
著者:
蔡仁坚,蔡果荃编撰
出版社:
九州出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
N092/303
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著者简介
5.
中华科学技术大词典.工程技术卷.下
订购中
著者:
白春礼
出版社:
商务印书馆
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
N61/136/1:2
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内容简介
著者简介
6.
教你看懂天工开物
订购中
著者:
宋应星,高谈文化
出版社:
当代世界出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
N092/154
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