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(美)乔丹·米歇尔曼,(美)扎卡里·卡尔森著
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(英)多米尼克·罗斯克洛(dominic roskrow)著
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(英)理查德·斯内普斯(richard snapes),(英)格雷特·哈林顿(grant harrington),(英)伊夫·海明威(eve hemingway)著
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1.
咖啡新规则
订购中
著者:
米歇尔曼,Jordan Michelman,卡尔森,Zachary Carlsen
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273/102
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著者简介
2.
烈酒的七宗“醉”:认识350款世界级精酿烈酒
订购中
著者:
罗斯克洛,Dominic Roskrow
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/47
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3.
7秒选对啤酒
订购中
著者:
皮埃尔,Elisabeth Pierre
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/64
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内容简介
著者简介
4.
陶锅炒豆学:烘焙一锅属于自己的咖啡
订购中
著者:
潘佳霖
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273/104
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内容简介
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5.
推开红酒的门:醉鹅娘9堂课讲透基本点:9 basics for beginners
订购中
著者:
王胜寒
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.61/80
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内容简介
著者简介
6.
面包与黄油的故事:历史、文化与食谱
订购中
著者:
斯内普斯,Richard Snapes,哈林顿,Grant Harrington,海明威,Eve Hemingway
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/128
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内容简介
著者简介
7.
咖啡实用指南
订购中
著者:
艾蒂安,Francois Etienne
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273/110
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内容简介
著者简介
8.
好的咖啡
订购中
著者:
井崎英典
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273/108
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内容简介
著者简介
9.
7秒选对葡萄酒
订购中
著者:
帕提库,Hachette Pratique
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.61/83
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内容简介
著者简介
10.
云南红茶教科书
订购中
著者:
周重林,张宇
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS272.5/167
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