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浙江大学出版社
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1.
饮食中的朝鲜历史
订购中
著者:
宋永心
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/601
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内容简介
著者简介
2.
和食全史
订购中
著者:
永山久夫
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/530
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内容简介
著者简介
3.
和苏东坡一起吃饭
订购中
著者:
郭晔旻著
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/499
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内容简介
著者简介
4.
流动的餐桌:世界铁路饮食纪行:dining on the legendary railway journeys of the world
订购中
著者:
哈金斯,Sharon Hudgins
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/450
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内容简介
著者简介
5.
另类宋元:用食物解析历史:a culinary approach to understanding the history
订购中
著者:
张金贞,丁杰著
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/411
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内容简介
著者简介
6.
天堂之旅:六道风味品中国
订购中
著者:
赫尼格,Marcus Hernig
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/356
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内容简介
著者简介
7.
诸神的礼物:马铃薯的文化史与美味料理:eine kulturgeschichte der kartoffel
订购中
著者:
哈斯林格,Ingrid Haslinger
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.29/10
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内容简介
著者简介
8.
另类唐朝:用食物解析历史:a culinary approach to understanding the history
订购中
著者:
张金贞
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/339
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
早期中国的食物、祭祀和圣贤
订购中
著者:
胡司德,Roel Sterckx
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/343
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
烹饪、菜肴与阶级:一项比较社会学的研究:a study in comparative sociology
订购中
著者:
古迪,Jack Goody
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/497=2
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