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烘焙
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91.
抢救烘焙失误
订购中
著者:
Sweet Betty西点沙龙
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/410
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92.
简单烘焙,简单爱
订购中
著者:
孙玉铭
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/314
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93.
戒不掉的法式烘焙:西点大师的烘焙纪事:cake & muffins & tarts & puddings
订购中
著者:
兰拉德,Eric Lanlard
出版社:
南方日报出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/106
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94.
法式烘焙教科书.1:法国金牌主厨的烘焙课,面团·塔·奶油甜点
订购中
著者:
费德尔,Christophe Felder
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/52/1
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95.
法式烘焙教科书.4:法国金牌主厨的烘焙课,马卡龙·面包·小点心
订购中
著者:
费德尔,Christophe Felder
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/52/4
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著者简介
96.
法式烘焙教科书.3:法国金牌主厨的烘焙课,巧克力·节日甜点
订购中
著者:
费德尔,Christophe Felder
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/52/3
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著者简介
97.
法式烘焙教科书.2:法国金牌主厨的烘焙课,糕点装饰·经典蛋糕
订购中
著者:
费德尔,Christophe Felder
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/52/2
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著者简介
98.
不失败的基础烘焙书
订购中
著者:
黎国雄
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/417
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著者简介
99.
黄金配方烘焙术.饼干、挞派和布丁
订购中
著者:
陈佳琪
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/467/1
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著者简介
100.
图解烘焙配方与工艺大全
订购中
著者:
李湘庭
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/293
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