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食品
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食品加工
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1.
薯类食品加工技术
订购中
著者:
杜连启,高胜普
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/11
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2.
饮食的变革:食品加工
订购中
著者:
谢宇
出版社:
百花洲文艺出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/109
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3.
功能性食品活性成分与加工技术
订购中
著者:
石,John Shi
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/56
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4.
食品非热力加工技术
订购中
著者:
陈锦权
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/112
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5.
现代农业与食品加工
订购中
著者:
靖宝庆
出版社:
广西人民出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
S-49/42
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内容简介
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6.
薯、豆及油料作物食品加工法
订购中
著者:
曾强,曾美霞
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215.04/1
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7.
坚果炒货食品加工技术
订购中
著者:
章绍兵
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.6/2
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内容简介
著者简介
8.
食用豆的价值与饮食制作
订购中
著者:
薛效贤,薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/172
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著者简介
9.
食用菌和藻类加工增值技术
订购中
著者:
宋莲军,赵秋艳
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
S646.09/6
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著者简介
10.
长帝烘焙宝典:潇潇的简约厨房
订购中
著者:
潇潇
出版社:
团结出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/159
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