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林江
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林江主编
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(德)霍一德(holger patitz)著
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(日)宫崎正胜著
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(日)江川晴子著
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(日)酒井伸雄著
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(法)阿兰·杜卡斯(alain ducasse)著
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(美)大卫·张(david chang),(美)应德刚(chris ying),(美)彼得·米汉(peter meehan)等著
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(美)约翰·布罗克曼(john brockman)著
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(英)马丁·琼斯(martin jones)著
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1.
文化:关于社会、艺术、权利和技术的新科学:leading scientists explore societies, art, power, and technology
订购中
著者:
布罗克曼,John Brockman
出版社:
浙江人民出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
G11-49/1
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2.
福桃.早餐
订购中
著者:
张,David Chang,应德刚,米汉,Peter Meehan
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/719·2/2
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3.
食帖.25,菜食场!全球菜场餐饮新潮流.Vol. 25,Newwave of food market
订购中
著者:
林江
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/128/25
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4.
味道的追随者
订购中
著者:
霍一德,Patitz Holger
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/345
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5.
饭局的起源:我们为什么喜欢分享食物:why humans share food
订购中
著者:
琼斯,Martin Jones
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/439=2
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6.
食帖.26,好好吃饭才会瘦!.Vol.26,Better body!
订购中
著者:
林江
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/128/26
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7.
纸上咖啡馆:两个女孩的环球咖啡之旅
订购中
著者:
默默,岱岱
出版社:
北京日报出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.23/18
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8.
味的世界史
订购中
著者:
宫崎正胜
出版社:
文化发展出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/340
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著者简介
9.
吃,是一种公民行为
订购中
著者:
杜卡斯,Alain Ducasse
出版社:
中国社会科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/352
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著者简介
10.
改变近代文明的六种植物
订购中
著者:
酒井伸雄
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2019
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图书 , 索书号:
Q94-05/3
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