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21.
沙漠与餐桌:食物在丝绸之路上的起源:the Silk Road origins of the foods we eat
订购中
著者:
(美)罗伯特·N. 斯宾格勒三世(Robert N. Spengler III)著
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/527
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内容简介
著者简介
22.
新滋味:西食东渐与翻译:popularity of foreign foods and their translating in modern China
订购中
著者:
王诗客
出版社:
经济日报出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/443
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内容简介
著者简介
23.
吃:食物如何改变我们人类和全球历史:a history of food
订购中
著者:
费尔南德斯-阿莫斯图,Felipe Fernandez-Armesto
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/168-2
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内容简介
著者简介
24.
汉堡包:吃肉背后的权利较量
订购中
著者:
亚当斯,Carol J. Adams
出版社:
上海教育出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/386
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内容简介
著者简介
25.
不止美食:餐桌上的文化史
订购中
著者:
周文翰
出版社:
商务印书馆
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/393
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内容简介
著者简介
26.
食肉简史
订购中
著者:
(波)玛尔塔·萨拉斯卡(Marta Zaraska)著
出版社:
海南出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/396
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内容简介
著者简介
27.
牙祭岁月:追寻美食里的历史意蕴
订购中
著者:
王道
出版社:
大象出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/359
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内容简介
著者简介
28.
餐桌上的世界史
订购中
著者:
宫崎正胜
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/306
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内容简介
著者简介
29.
我们曾吃过一切
订购中
著者:
克罗夫顿,Ian Crofton
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/247
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内容简介
著者简介
30.
料理的故事:餐桌上的日本文化史
订购中
著者:
宫崎正胜
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/255
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