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51.
拉面:食物里的日本史:a social and culinary history of Ramen-Japan's favorite noodle soup
订购中
著者:
顾若鹏
出版社:
广西师范大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/342
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52.
四季餐桌盛宴:日本宴会艺术家的餐桌美学
订购中
著者:
江川晴子
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/369
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著者简介
53.
江户风土记
订购中
著者:
(日)安藤优一郎著
出版社:
上海三联书店
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/620
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著者简介
54.
日本料理遇见日本民歌:一本可以听歌的书
订购中
著者:
滕玉娣,王辽东
出版社:
暨南大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/543
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内容简介
著者简介
55.
敬启,料理之神:到海边,进山里,去森林,在小镇
订购中
著者:
小川糸
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
I313.65/589
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著者简介
56.
餐饮旺店就是这样“设计”出来的
订购中
著者:
大西良典
出版社:
东方出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
F733.136.93/24
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内容简介
著者简介
57.
不倒闭的餐饮店:“一风堂”创立者经营录
订购中
著者:
河原成美
出版社:
东方出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
F733.136.93/19
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内容简介
著者简介
58.
餐饮连锁如何快速扩张:烤串连锁店“鸟贵族”的经营哲学
订购中
著者:
大仓忠司
出版社:
东方出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
F733.136.93/17
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内容简介
著者简介
59.
顾客爱吃才畅销
订购中
著者:
正垣泰彦
出版社:
东方出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
F733.136.93/12
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内容简介
著者简介
60.
3000岁的和果子:日本的风味人间
订购中
著者:
青木直己
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/351
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