检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
信息公告
全馆预约到馆通知
全馆图书催还通知
所有标签
图书专题
图书荐购
历史荐购
读者荐购
征订书目
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E9%A3%9F%E5%93%81&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&hasholding=1&f_subject=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&hasholding=1&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
食品
, 检索到: 269 条结果, 检索时间: 0.021 秒, 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
Hide chart
|
Hide chart
食品
分类导航
T 工业技术
(243)
S 农业科学
(33)
F 经济
(11)
D 政治、法律
(3)
R 医药、卫生
(3)
G 文化、科学、教育、体育
(1)
I 文学
(1)
Q 生物科学
(1)
已经限定的分面
主题:
食品加工
x
在馆 :
在馆
x
分面检索
图书馆
福建省图书馆
(269)
显示更多..
主题
[食品加工]
(269)
肉制品
(28)
烘焙
(26)
配方
(23)
中国
(17)
面包
(17)
饼干
(13)
基本知识
(9)
栽培
(9)
质量控制
(9)
乳制品
(8)
水产品
(8)
疗效食品
(7)
研究
(7)
食品保鲜
(7)
食品贮藏
(7)
薯类制食品
(6)
巧克力糖
(5)
焙烤食品
(5)
糕点加工
(5)
显示更多..
著者
曾洁
(9)
于新
(5)
高海燕
(5)
严泽湘
(4)
严泽湘主编
(4)
杜连启
(4)
王森
(4)
陈历俊
(4)
马涛
(4)
马涛主编
(4)
孟兆庆
(3)
孟兆庆著
(3)
岳晓禹
(3)
王卫
(3)
王森主编
(3)
薛效贤
(3)
薛芹
(3)
陈历俊主编
(3)
黎国雄
(3)
(日)西川功晃著
(2)
显示更多..
出版日期
2010
(33)
2011
(22)
2012
(21)
2014
(19)
2013
(18)
2009
(17)
2007
(16)
2015
(16)
2005
(13)
2018
(12)
2017
(10)
2019
(10)
2006
(9)
2008
(9)
2016
(9)
2022
(8)
2002
(7)
2003
(6)
2001
(5)
2023
(4)
显示更多..
文献类型
图书
(269)
显示更多..
语言种类
汉语
(269)
显示更多..
在馆
[ 在馆 ]
(269)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
总共 27 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>
31.
酱卤食品生产工艺和配方
订购中
著者:
曾洁,刘骞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/6
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
32.
瓜果保健食品加工技术
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/31
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
33.
面向未来的食品加工技术
订购中
著者:
唐春红,陈敏新
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/126
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
34.
有机食品生产技术概论
订购中
著者:
张放
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
S-01/8
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
35.
食品真空冷却技术
订购中
著者:
刘宝林,宋晓燕
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/28
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
36.
绿色食品实用技术
订购中
著者:
张坚勇
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/97
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
37.
生鲜食品新型加工及保藏技术
订购中
著者:
张慜,李春丽
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/115
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
38.
新型食品干燥技术及应用
订购中
著者:
段续
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.1/4
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
39.
风味食品制作大揭秘
订购中
著者:
牛国平,牛翔
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/118
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
40.
出口食品生产企业卫生注册登记指南
订购中
著者:
李凤贵
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
D922.16/55
在馆信息
电子资源
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
总共 27 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>