分面检索

图书馆

1. 福建省图书馆 (75)
2. 显示更多..

主题

1. 制作 (31)
2. 糕点加工 (21)
3. 蛋糕 (18)
4. 西点 (16)
5. 商业经营 (11)
6. 商店 (11)
7. 面包 (8)
8. 烘焙 (7)
9. 甜食 (7)
10. 咖啡 (6)
11. 配制 (6)
12. 法国 (3)
13. 菜谱 (3)
14. 西式菜肴 (3)
15. 食品加工 (3)
16. 食谱 (3)
17. 饮料 (3)
18. 饼干 (3)
19. 烹饪 (2)
20. 研究 (2)
21. 显示更多..

著者

1. 王森 (75)
2. 王森主编 (72)
3. 张婷 (2)
4. 孔祥毅 (1)
5. 孔祥毅，王森主编 (1)
6. 王文立 (1)
7. 王文立,王 森主编 (1)
8. 王立新 (1)
9. 王立新，王森主编 (1)
10. 显示更多..

出版日期

1. 2015 (15)
2. 2012 (9)
3. 2017 (9)
4. 2016 (8)
5. 2018 (7)
6. 2013 (6)
7. 2014 (4)
8. 2020 (4)
9. 2023 (4)
10. 2011 (3)
11. 2019 (2)
12. 1991 (1)
13. 2002 (1)
14. 2009 (1)
15. 2021 (1)
16. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (75)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (75)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (75)
2. 显示更多..